Причины на уровне обмена веществ (метаболизма)

    В подавляющем большинстве случаев причины такого характера касаются работы желудочно-кишечного тракта и печени.

 

    Следующие случаи могут быть выделены, когда в восстановлении здоровья положительный результат определяется именно причинной работой на уровне метаболизма:

• инфекция: гельминтная, грибковая, протозойная, бактериальная или вирусная;

• токсикоз: веществами из внешней среды (тяжёлые металлы, пестициды и пр.) или образующимися в самом теле (например, вследствие инфекции);

• пищевая непереносимость: аллергического или неаллергического характера;

• дисбактериоз кишечника;

• нехватка нутриентов: витаминов, минералов, аминокислот и пр.

 

    Гельминтные инфекции, которые большинство людей просто обозначают как паразиты — важнейшая категория причин в метаболическом аспекте здоровья. Проблема заключается в том, что многие виды червей (гельминтов) достаточно плохо диагностируются официальными методами, и медицинская паразитология это открыто признаёт. Лечение тоже оказывается не всегда достаточно эффективным, а недодиагностика затрудняет оценку этой эффективности. 

    Так, почти по всей территории нашей страны распространён паразит кошачья двуустка (Opisthorchis felineus), которая вызывает заболевание описторхоз и которой заражаются при употреблении речной рыбы. Для сибирских регионов есть основания считать, что описторхозом поражено более половины всего населения, и для этого имеются необходимые условия:

• Сибирь — наиболее типичная территория распространения этого паразита;

• традиции употребления блюд из недостаточно/ненадёжно термически обработанной рыбы;

• особенность жизненного цикла двуустки, при котором единичного заражения достаточно для длительного, вплоть до пожизненного, течения болезни;

• отсутсвие характерной симптоматики, затруднительная диагностика и лечение.

    Находясь в желчных протоках печени и протоках поджелудочной железы двуустки повреждают эти органы (с вытекающими диагнозами: холецистит, фиброз печени, панкреатит и пр.), вызывают различного рода токсические и аллергические реакции, нарушают пищеварение в целом и пр. Подробно эта тема раскрыта в соответствующей статье.

 

    Другим важным фактором в метаболическом аспекте здоровья выступают пищевые непереносимости. Эта проблема очень недооценена; она касается вполне привычных для человека продуктов питания и чаще рассматривается в контексте т. н. синдрома текущего, или дырявого кишечника. Кратко этот синдром можно описать тремя особенностями:

• повышенная проницаемость эпителиальных стенок;

• хроническое воспаление;

• патологически высокая иммунологическая реактивность.

    В первую очередь эти пункты относятся к тонкому кишечнику, но также проявляются и системно, в разных частях тела. Интересно, что многие хорошо известные ассоциированные с возрастом заболевания как раз напрямую с этими пунктами и связаны.

    Важно отметить, что синдром дырявого кишечника — это многофакторное заболевание, где питание лишь одна из причин; но эта причина часто оказывается ведущей в развитии патологии. В этом случае разные компоненты пищи могут плохо воздействовать на кишечник (например, глютен и лактоза), а список нежелательных к употреблению продуктов включает многие злаки (особенно пшеницу), паслёновые, некоторые виды орехов и др. — в целом это обширная тема, в которой очень много нюансов.